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Il locale si trova davanti alla Chiesa Principale di Fauglia. Per potervi accedere bisogna scendere qualche gradino
, il quale vi farà capire subito lo stile che vi si presenterà all'interno.
Sarete avvolti dalle meravigliose volte di mattoni a faccia vista, tipiche delle antiche stalle toscane, e dalle centinaia di bottigle di vino presenti in ogni angolo del locale.